近年、注目を浴びている「韃靼そば」。
ポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が、
普通そばの約120倍も含まれています。

ルチンには毛細血管に弾力を与え、丈夫にしたり、
動脈硬化や糖尿病などといった成人病を予防する効果があると言われ、
中国では古くから漢方薬、健康食として扱われてきました。
日本では、北海道、北陸の一部、長野県で栽培されていますが、
まだまだ希少です。
また、国産の韃靼そばは、中国のものより苦味が少なく飲みやすいのです。
お茶としてはもちろん、煮物に入れたり、アイスやシリアル、サラダのトッピングなどに使えば、
豊富な栄養をしっかり摂ることもできますね。
内容量　130g